初・すっぽん!

こんにちは技男です。
実は、人生初のすっぽん料理を堪能して来ました。押上にある「すっぽんふぐ料理 東京向島 平岡」という
お店です。
これから、彼女を食します。南無~。
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というのは冗談で、これは食事後にお店の人に見せていただいたスッポンです。

すっぽん料理のメインが、この「すっぽん鍋」です。
食べるというより、すっぽんのエキスが入ったスープを飲む、という感覚です。
とてもあっさりしていて上品で、何杯でも飲める感じです。
もちろん、すっぽんの肉(これは足)も入っています。
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そして、すっぽん料理に付き物なのが、すっぽんの生き血。
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いやー、やっぱり飲むんすか(^_^;)と思ったら、何とりんごジュースで割ってあるから
飲みやすい。というか、ほとんどジュースでした。私には物足りん┐(´д`)┌
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その代わりと言ってはなんだが、すっぽんの肝(たまご付き)は濃厚でした。
シメは言うまでもなく雑炊(写真撮るの忘れたm(_ _)m)です。

すっぽんの効果といえば、美容と次滋養強壮らしいのだが、
たぶん1回食したぐらいでは自覚できないのかと。。。
でも、とっても美味だったのは確かです。

すっぽんによって高まったこの精力は、どこにぶつければいいのでしょうか?
悶々、、、、もちろん仕事ですね。

ではまた。

2013年03月04日 19:07