こんにちは技男です。 実は、人生初のすっぽん料理を堪能して来ました。押上にある「すっぽんふぐ料理　東京向島　平岡」という お店です。 これから、彼女を食します。南無～。

というのは冗談で、これは食事後にお店の人に見せていただいたスッポンです。

すっぽん料理のメインが、この「すっぽん鍋」です。 食べるというより、すっぽんのエキスが入ったスープを飲む、という感覚です。 とてもあっさりしていて上品で、何杯でも飲める感じです。 もちろん、すっぽんの肉（これは足）も入っています。

その代わりと言ってはなんだが、すっぽんの肝（たまご付き）は濃厚でした。 シメは言うまでもなく雑炊（写真撮るの忘れたm(_ _)m）です。

すっぽんの効果といえば、美容と次滋養強壮らしいのだが、 たぶん１回食したぐらいでは自覚できないのかと。。。 でも、とっても美味だったのは確かです。

すっぽんによって高まったこの精力は、どこにぶつければいいのでしょうか？ 悶々、、、、もちろん仕事ですね。

ではまた。